印度风土民情介绍

印度礼仪

印度人在日常相见，往往双手合十，表示问候。根据与对方长幼、级别的高低，手的位置也不同。面对长者，指尖应与前额齐平。平辈相见，手在下颌与胸口之间。对于晚辈，手还可以再低。

受西方文化的影响，握手礼在一般场合也很盛行。与印度人握手时，应避免用左手，印度人认为左手是不洁的象征。

印度服装

印度妇女的服装一般是由色调相称的紧身短上衣和“莎丽”组成。“莎丽”是用五、六米长的布料、纱或丝绸包头裹身或披肩而成印度传统女装。莎丽里穿同长的衬裙，多为白色。现代妇女更喜欢穿旁遮普式套装，由细长裤和半长或长袍组成，并配上2.5米长类似围巾的披肩。

信奉印度教的男人多穿围裤，称为“陀地”（这是一块用来包裹身体下部股、腿，直至膝盖的白色料子）、“古尔达”（长衬衣）、“格米兹”（衬衣），有时戴甘地式船形帽。伊斯兰男教徒一般穿“巴嘉玛”（长裤）、“吉尔达”并戴帽。印度锡克教徒头上通常缠着各色包头巾。现代男子普遍喜欢穿方便的衬衣和裤子。正式场合则穿西服，系领带。

印度饮食

印度教教徒中，有很多人食素。素食者最普遍的食物是大米、面饼、蔬菜、豆类、牛奶、酸奶和奶酪。荤食者普遍食羊肉和鸡肉。因印度教教徒奉牛为神，所以忌食牛肉。伊斯兰教徒吃牛肉，忌食猪肉。印度菜多汁，味道厚重。印度人一般用手把米饭、面饼和菜和在一起食用。

印度丧葬

按印度教风俗，人死后，由家属给尸体洗澡，穿上新衣服。然后，将尸体放上柴堆，覆盖干柴，浇上酥油。在祭司的指挥下，死者直系男亲属高举火把，绕柴堆转多圈后，点火将尸体焚化。火葬后第四天，死者家属到火葬场取死者骨灰，并盛放在一个金属罐里，后投到圣河里。伊斯兰教徒和基督教教徒不火化，按教规，实行土葬，葬礼由阿訇或牧师主持。

印度节日

印度在每年的3月左右迎来一年一度的洒红节，洒红节是印度最盛大的节日之一，源于古人期盼一年开春之时祈祷丰收的活动，是印度教的春节，也是印度全国性节日。当天活动从清早开始，按照传统习俗，当地的男女老少会在自己的脸上和身上涂抹颜料，还向别人身上抛撒互泼彩色颜料和粉末。晚间，人们会举办家庭聚会，享受一顿丰盛的晚宴。

印度南部泰米尔纳邦德为庆祝丰收所，于1月14日-16日举办了一年一度的驯牛节。每年的一月，印度雨季结束，村民们开始种植庄稼。为了祈祷丰收，人们用米和奶做成名为“Pongal”的食物献给神灵。驯牛节就是“Pongal丰收节”系列活动的重要组成部分。印度南部的一些村庄每年都要举行激动人心的斗牛运动，这已经成为当地的狂欢节日。