“这才是真正的网红店!”
长沙大叔刘国兴开了家“好人多粉店”,
很快就成了网红打卡胜地!
刘国兴好人多粉店
刘国兴、周美其夫妇二人既是这家店的老板,又是服务员。这家小店为井湾子街道37 名环卫工人以及社区的 21 名低保户人员免费提供早餐。
7 月 3 日,
是"好人多米粉店"重新开业的第一天。
新换的招牌上写着:
好人好店,一碗暖心粉,温暖一座城
在粉店刚开业时,得到过不少好心邻居的帮助,刘国兴一直将这份恩情记在心上,对前来吃早餐的孤寡老人都不收钱。
环卫工和低保户凭券免费吃早餐
7 月 3 日早晨,"好人多米粉店"已是热气升腾,刘国兴在煮粉,他的妻子在一旁包着馄饨。有几名环卫工人早早就过来了。他们在这家有温度的早餐店中,手捧一碗热气腾腾的米粉,用筷子夹上一些配菜,有说有笑地吃着早餐。
前来吃粉的人员,将此前发放的爱心粉面券放在桌上后,就能免费领取一碗粉了。社区会为上述 58 人每月发放爱心粉面券。"一般是一个月发 18、19 张,将关爱环卫工人与城市低保户变成一种常态化的工作。"德馨园社区党总支副书记林曼说。
最难时大家为他众筹开了米粉店
好人多米粉店能成为长沙市开设的首家"好人好店"粉面馆,与店主刘国兴密不可分。2005 年,刘国兴下岗。2011 年 8 月,他在社区内开了一家粉店,名字叫做"馨园粉面馆"。
开店之初困难重重,最直接面临的问题就是资金紧缺,由于家中有两个小孩读书,加上自己身体不太好,房租、押金等资金流转都是问题。盘下米粉店之前,刘国兴的亲戚和社区居民向他伸出了援手,大家你掏一点,我掏一点,最终众筹到 2 万元左右,帮他把这家店盘了下来。开业之初,店内的锅碗瓢盆,也大多是由社区邻居提供。
刘国兴此前干过油漆工,没有烹饪基础。"店刚开业那会儿,虽然有人捧场,但大家都是吃完就走了,我也知道是粉做得不好吃。"正当刘国兴为此迷茫时,社区一位爹爹的出现帮了他的大忙。
这位爹爹名叫刘凌志,比刘国兴年长 10 岁左右。他趁人全部走完后,让刘国兴拿了一个小碗,舀了几勺汤。尝过之后,刘凌志对刘国兴说:"你把汤倒了,重新再熬一锅。"于是,从酱料制作、火候掌控到熬汤技术,刘凌志都一一重新教授。此后,粉店的人气渐渐兴旺。
打造成长沙"好人好店"
2015年,同小区的吴先生为粉店捐赠了200碗米粉。为了让爱心人士的捐赠落到实处,社区专门制作了“墙上米粉”的牌子挂在店里,有需要的人自己取牌子抵扣粉面钱。后来捐赠慢慢增多,刘国兴就拿小本子一一登记 。
经历过这些事后,刘国兴坚信"还是好人多"。2017 年 3 月 5 日,刘国兴将粉店的招牌换成了"好人多粉店"。他也竭尽所能地去帮助社区居民:会为来吃早餐的小朋友另外准备一个小碗,口味弄得清淡一点;孤寡老人来吃粉,刘国兴也不会收他们的钱。
一个众筹的小店
成就了一碗免费米粉
一碗免费米粉
又造就一条爱心街
一个爱心涌动的社区
我们看到了爱心的传递
人心的温暖
相信这份爱心
会继续传递下去
来源:文明长沙综合央视新闻、潇湘晨报、长沙发布
记者:满延坤 摄影:张云峰
编辑:柳峥 编辑校对:渊仔
二审:张丽祯
三审:章京辉
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