2018年余额不足，你准备好养生腊八粥了么？

　　在日常生活中，由于工作和学习的繁忙，我们所吃的主食都是比较单调的，营养价值自然也就降了下去。而腊八粥以多样食材混合闻名，其中的营养物质，是完全可以均衡满足身体所需的。甜的配料有红枣、莲子、栗子等，咸的配料还包括鸭蛋、青菜、腊肉、香肠等，因此腊八粥很受欢迎，它可以满足各种口味偏好的人群。

　　一、腊八粥的主要营养功效

　　1、来自主食的各种谷米

　　各类谷米是腊八粥的主要配料，人们常常将大米、粳米、糯米和薏米等合在一起，成为腊八粥的主料。粳米可以养脾胃，调和其它的器官功能，甚至还神奇的拥有止渴这一项功能。糯米薏米等也可以补气养胃，对于脾胃功能低下的人群非常友好。

　　2、来自配料豆类

　　黄豆和红豆是腊八粥的主要配料，黄豆就是豆浆的原料，它的蛋白质含量很丰富，还有脂肪和钙、铁等物质，是豆中之宝。可以预防心血管类的疾病，对老年朋友是非常友好的。红豆则可以消肿除湿，有水肿的妹子是离不开它的。

　　二、选择食材的注意事项

　　1、针对糖尿病人

　　此类人群不能接触糖类的食物，因此在煮腊八粥的时候，要注意少放干果类的食材，像是小朋友比较喜欢的葡萄干、干桂圆肉等，都不适合糖尿病人吃。适合女性的蜜枣大枣等配料，也要从糖尿病人的食物清单中剔除。

　　2、针对脾胃虚弱的人

　　现在生活节奏比较快，脾胃不好的年轻人也越来越多，而这类人的消化系统都是不太好的，所以要尽可能选择清淡、好消化的配料。比方说可以多加点青菜，和一些肥瘦相间的腊肉，像豆类就可以少加些，因为这样会增加胃部的负担，导致胀气等症状。

　　根据自己和家人的身体状况，以及不同的口味偏好，选择不同的配料来熬煮腊八粥，这个腊八节才能过得更有意义，吃得更加轻松愉快，在休闲的过程中，也达到了利用腊八粥养生的目的。