廉价外卖生产过程令人作呕 食品安全如何保障?食品保险如何购买?

　　廉价外卖生产过程的秘密：生产过程令人作呕。外卖商家使用速食包，加热后再包装，通过外卖平台大量售出。网曝合肥一家大型料理包厂，外卖制作场地环境恶劣，负责人声称：日产40万份料理包一半用于外卖，仅华东地区外卖月销量就达300万份!看完这个你还敢吃外卖吗?

　　中国自古就有：民以食为天的古语，吃是所有中国人爱做的事情，在中国，只要是能吃的，我大中国都能讲它变为美味的食物，中国菜系繁多，大大小小数不胜数，所以中国的美食是名传世界，中国是吃货的天堂。但吃有安全问题，食品安全是中国重大民生问题之一，每年都会爆出许多食品安全事件，但总是制止不住。所以食品安全让人担忧啊，那么食品安全如何保障?食品保险如何购买?请看下面。

　　食品安全如何保障

　　第一，落实企业和政府责任。根据食品安全法，食品生产经营者负有保证食品安全的社会责任，各级地方人民政府负有对本行政区域的食品安全监管工作统一领导、组织、协调的责任，各有关部门要坚持统一协调与分工负责相结合，认真履行职责，搞好监督指导。

　　第二，要进一步完善和强化责任制度与问责制度，推动食品安全监管工作顺利进行。食品安全监管部门必须敬业尽责，以对百姓生命高度负责的态度对食品市场加大检查频率，拓宽覆盖范围，最好做到常规检查和突击检查相结合，保证食品安全市场的“零死角”。要采取有效措施，坚决打击食品安全领域各种违法生产经营的行为，严肃查处并追究监管不力的行为，真正做到有法必依、违法必究、执法必严。

　　第三，建立完善的食品安全应急体系。整合食品卫生监督、质检、工商为主的政府职能部门资源，使各有关部门的监管工作有机衔接起来，让市场监管到位。同时以食品行业协会为主导，带领企业坚定不移的执行与参与政府发布的各种类型保障食品安全的法律、法规及活动。

　　第四，还需努力提升社会的道德良心水准。不为自身获利而去害人，这是最底线的道德标准，然而在利益至上的喧嚣时代，道德底线总是被轻易地放弃。在市场经济的建设中，我们显然更多强调市场的逐利性，而忽略了其道德性，很多时候，道德性的呼吁甚至被认为与市场的经济性格格不入，这不能不说是个认识上的偏差。

　　总之，食品安全问题要得到有效遏制，相关部门要加大宣传力度，真正调动起广大老百姓监督食品市场安全的积极性和能动性，保障人民的身体健康。

　　食品保险如何购买

　　随着食品安全问题的越演越烈，为食品上一份食品保险正在成为一种需求。如果是从事食品行业的，更加需求注重这方面的保障。

　　食品安全责任保险是被保险人在经营场所内生产、销售食品，或者现场提供与其营业性质相符的食品时，因疏忽或过失致使消费者食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中掺有异物，而造成消费者人身损害或财产损失的，依法应由被保险人承担的经济赔偿责任。赔偿限额可以在保险人政策范围内根据企业投保需求确定，费率一般根据保障额度、营业规模、业务类型、场所数量等因素综合确定。尽管食品安全责任险在我国出现的并不晚，却未能像交强险一样被人们所熟知，投保率也仅在10%左右，大多数集中在出口食品企业，而国内食品企业投保的很少。如果您想要投保，可以致电我们的客服人员，以便于其为您推荐最为适合您的保险产品。

　　总结：综上所述，食品安全和人民的生活息息相关，至关重要。因此，食品安全责任保险制度意义重大。