有关25国长寿村的饮食秘诀是什么呢？

长寿有什么秘诀呢？为此,日本的著名长寿学家、世界卫生组织循环器官疾病专业委员家森幸男博士走遍了25个国家,探究25国长寿村的饮食秘诀,分析下他们到底是吃了什么东西或者是坚持什么习惯而可以健康长寿的。
广西巴马长寿村近日,长寿学家森幸男博士在最新的中文版《健康长寿饮食指南》一书中,以科学的态度披露了“长寿食物”的秘密,被称为“有史以来最权威的长寿饮食调查”。持续了25年的“长寿旅行”在家森幸男的“长寿地图” 上,有不少鲜为人知的地方,比如厄瓜多尔的“比尔卡班巴”、坦桑尼亚的“汉德尼”；也有很多我们熟悉的地方,比如中国的新疆和田和日本的冲绳。
从1983 年到2008年,在世界卫生组织的资助下,家森幸男的足迹遍及了全世界61个地区,用他的话来说,这20多年的时间,终于让他明白了一件事,就是“为什么 有人能长寿,有人却短命”。